pagetop

>このブログのトップ

ジョイントフェア終了

2007-09-19

おかげさまを持ちまして、大丸・松坂屋ジョイントフェアが大したクレームもなく無事終了しました。
各地でお買い上げいただいた一般の方、販売事業者の方々から商品についての絶賛と継続販売の打診をいただきました。
真にありがとうございます!

Posted by admin 05:52:22Comments(6)

鮮魚の達人協会 新運営委員

2007-08-03

毎年2回、各地で開催される達人会議や、
このサイトともうひとつの一般向けサイト、
http://www.sengyo-tatsujin.jp/を運営する
「鮮魚の達人協会」の運営委員会に、
新メンバーが加わりました。

神戸で主にロブスターを輸入している事業者、
「(株)フィット貿易」 池田光孝専務

京都の北端、京丹後市で松葉蟹をはじめとする海産物全般を扱っている
「魚政」谷次賢也氏
の2名です。

お二人とも今後ともよろしくお願い致します。

Posted by admin 07:55:54Comments(0)

札幌達人会議 報告

2007-08-03

561.jpg

先日の札幌達人会議にご参加いただいた皆さま、
遠方からも大勢おいでいただき、ありがとうございました。

また従来の「仲良しクラブ」的な集まりではなく、
今後の運営について3時間以上も議論を闘わせたことは、
今までに無い成果であったと喜んでおります。

その会議の際の決定事項などを報告します。

■決定事項
1)現状の各達人の顧客向けに販売するためパンフレット、
小旗などを作成する

2)鮮魚の達人として、フーズインフォマートやMマートに
販売サイトを設けて、BtoBの販売を開始する

3)うまいもんドットコムのシステムを利用して、
BtoC向けの販売も開始する

4)札幌東進水産向けにサンプル的に商品を出荷し、
北海道でのブランド化を進める

■懸案事項
1)BtoBとBtoCをどういう風に明確に分けるか

2)販売効果を高めるため、
誰にどういう風にアピールするかを明確にする

3)参加基準を定める

4)コミュニティをしっかりさせて、
達人間の対話を活発化する

------------------------------------------------------------
今後はこの懸案事項について話し合って行きたいと思います。
3)については、変更の必要はありますが、
前からある「鮮魚の達人基準」をアップしましたので、
ご一読ください。
http://www.esakana.jp/kanri/

Posted by admin 06:19:32Comments(0)

第6回鮮魚の達人会議開催!

2007-07-14

今回は札幌市場において、第6回鮮魚の達人会議を開催いたします。

---------------■□開催日程□■--------------

   ■7月24日(火)19:00 前夜祭 すすきの近辺

   ■7月25日(水) 5:00 札幌市中央卸売市場見学
   7:00 会議開催(於:カネシメ高橋水産会議室)
   10:00 合同会議開催(日の出本田水産含む)
   ■昼食後、解散予定 


---------------■□参加者□■----------------

■(有)鮮魚の達人 山根博信

■鮮魚の達人運営委員会委員長・いしかわ水産 渡辺忍

■同運営委員 札幌・日の出本田水産 三納 要

■同運営委員 厚岸・マルユウ海楽 池田勇司

■同運営委員 函館・川村鮮魚店 川村淳也

■同運営委員 高知土佐清水・青光 浜田憲人

■同運営委員 高知須崎・マルミヤ宮本商店 宮本貴光

■同運営委員 鹿児島・市木水産 市木大作

■同運営委員 和歌山・山根商店 柴田彰史

■四国地区委員 徳島・榎本兵 榎本興一

■中国地区委員 鳥取・中村商店 中村俊介

■岡山県代表 丸福魚市場 伊藤訓人

■宮崎県代表 秀栄水産 土持秀文

■豪州代表 フィット貿易 池田光孝

■京都府京丹後市 魚政 谷次賢也

■大阪府阪南市 藤左ェ門 中谷嘉幸

■愛媛県宇和島市 徳弘水産 徳弘多一郎

ほか、札幌・日の出本田水産各位、カネシメ高橋水産各位

------------------以上参加者-------------------

Posted by admin 10:06:48Comments(3)

被災地、能登半島紀行

2007-04-20

150.jpg

能登半島の西側、まさに震源地に近い「富来漁港」にお邪魔しました。
こちらからは、活甘エビを出荷していただきます。

当地では、漁港もガタガタ、道路もまだまだまともになっていません。
近隣の和倉温泉でも、数十件の旅館のうち、7-8軒しか営業できていないそうです。
不幸中の幸いとでも言うのでしょうか、
今朝(4月20日付け)の新聞で当地有名旅館、加賀屋さんが
4月28日改装オープンという広告を見つけ、
うれしくなってしまったのは、私だけではないでしょうね。

Posted by admin 06:50:24Comments(6)

▲ページの先頭へ